🍄 麻辣湯のえのきのカロリーと栄養

更新日: 2026-10-20 ・ もう麻辣湯で困らない

えのきの栄養(1つかみあたり)

キノコキトサンが脂肪吸収を抑えるとされる。たんぱく質は具材55種のなかで多い順に37番目です。

1杯に入れるとどうなる?

定番の1杯(春雨(細)・麻辣スープ・チンゲン菜・えのき・豆腐)は約297kcal・¥925です。えのきはこの定番にも入っている具材で、もう1つかみ足すと約312kcal・¥1,075になります(具材は4品目から1品+¥150)。

同じ「きのこ」の具材とくらべると

カロリーの近い具材を低い順に並べています(1つかみあたり)。

🥗 もっと軽くしたいなら: 🍄‍🟫 しめじ(12kcal)、🍄 ふくろたけ(12kcal)
💪 たんぱく質を足すなら: 🐔 鶏むね肉(60kcal)、🐑 ラム肉(90kcal)、🐙 タコ(40kcal)

よくある質問

Q. 麻辣湯のえのきのカロリーは?

A. 1つかみ(1束)あたり約15kcalです。たんぱく質1.2g・脂質0.1g・糖質2.5gが目安です。

Q. えのきは太る?

A. えのきは麻辣湯の具材55種のなかでカロリーが低いほうです(低い順で17番目)。1杯のカロリーはスープ・麺・ほかの具材との合計で決まるので、えのきを入れる日はたんぱく質の多い具材と組み合わせるとバランスがとれます。

Q. えのきを足すといくらになる?

A. このシミュレーターでは、具材3品までがベース¥925に込み、4品目から1品ごとに+¥150で計算しています。具材3品の1杯にえのきを足すと¥1,075です(実際の価格はお店によって違います)。

ほかの具材もまとめて見るなら麻辣湯のカロリー一覧、麺やスープの違いは麺6種の比較・スープ4種の比較へ。